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Plus de poisson pour la mère et le bébé

Plus de poisson pour la mère et le bébé


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L'iode est un minéral qui peut être ingéré par les poissons de mer, les crustacés et le sel. Par conséquent, la consommation d'iode est essentielle pendant les neuf mois de grossesse et elle le reste par la suite, et savez-vous pourquoi? Parce que ce minéral est celui qui synthétise les hormones thyroïdiennes, responsables du développement de tous les organes, principalement le cerveau, et de la croissance du bébé. De plus, les hormones thyroïdiennes régulent la fréquence cardiaque et la température corporelle.

Le fœtus est nourri par les hormones thyroïdiennes par la mère tout au long de la grossesse, c'est pourquoi il est essentiel que la mère consomme des aliments riches en iode comme le saumon, le merlan, le thon, les sardines, la morue, ainsi que les crustacés. Il est conseillé d'assaisonner les aliments avec du sel iodé. L'iode est nécessaire tout au long de la vie et principalement dans l'enfance, pendant la grossesse et l'allaitement. En 2003, une étude réalisée par le ministère de la Santé et de la Consommation a conclu qu'en Espagne, 30% et 50% des femmes enceintes consommaient de l'iode en quantités inférieures à celles recommandées. Madrid, par exemple, est une ville considérée comme une région carencée en iode. Pour promouvoir une campagne de sensibilisation sociale sur l'importance de la contribution de l'iode, la devise du Comité de l'Unicef ​​de Madrid cette année est Pour son développement, pensez à l'iode.

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